Ох, и сладкая она, эта физика!

Ох, и сладкая она, эта физика! - подумали мы с дочкой за чашкой чая с домашним малиновым вареньем и яблочной пастилой. Это мы обсуждали предложение тёти Маши поиграть в физику, вернее, подружиться с темой давления, а как считает тётя Таня, физика - нескучная наука, и, думается, она совершенно права! Почему сладкая, и причём тут варенье и давление? Обо всём по порядку.

Весна – время наведения порядка в доме и вокруг. Займёмся-ка мы сегодня с тобой, мой друг, нашими заготовками, той «сладкой» полкой, где живёт варенье, а также соки, конфеты, сухофрукты, пастила. Всё ли в порядке? Много ли запасов осталось? Да заодно и чай со вкусностями попьём.

Вот банка с вишнёвым соком, держи её крепче. Смотри - крышка втянута, значит, сок в порядке, не испортился. Ой, а кто это там?

Приятно познакомиться! А что вы тут делаете?

Ну и дела – физика в банке! А сила-то какая у Давилкиных! Действительно, нам с тобой эту крышку будет не открутить, придётся её продырявить, тогда она легко откроется.

Вот это да! Интересно, может, на нашей полке ещё найдётся пример деятельности братьев-Давилкиных? Точно!  Смотри: варенье забродило, даже крышка с банки слетела, и варенье «убежало». Что же с ним случилось?

Ой… нам уже ничего не нужно делать – только если шкаф вытереть от разлитого варенья. А если бы крышка ещё была на месте, как на рисунке, то давление внутри банки можно было бы уменьшить. Догадалась, как? Молодец!

А вот почему это произошло, и как в банку попали бактерии, отвечающие за брожение? Возможно, нам попалась некачественная крышка, или мы какую-то оплошность допустили – например, собрали ягоды сразу после дождя. Вот и поселились в банке такие бродилки-давилки. Это же какая силища у них!

А вот и наша пастила. Кстати, вот ещё один пример деятельности неугомонных братьев. Ведь если им немножко помочь, и увеличить их силы чем-то тяжёленьким – гнётом, то получится замечательная ровная пластинка пастилы, сыра, теста для пельменей.  Чем не пример давления?

А может, мы на нашей полке найдём ещё какое-нибудь давление?

- Знаю-знаю! На нас давит атмосферное давление, на банки-то оно ведь тоже давит, да?

- Молодец! Конечно! Наши заготовки, как и всё вокруг, ощущают на себе давление атмосферы. И у меня есть идея: сок из черноплодной рябины, банку с которым ты держишь в руках, способен  очень сильно понизить кровяное давление, поэтому пить его много нельзя, лучше даже водой разбавить. А проверить кровяное давление поможет  специальный прибор – тонометр. Он у нас есть, и ты с ним знакома.

Чайник уже вскипел и свистит нам об этом. Кстати, давление пара от кипящей воды и заставляет свисток звучать – помнишь, дедушка тебе рассказывал, как работает паровая машина, и про чайник со свистком тоже рассказывал? Давай пить чай! И ведь правда: физикой заниматься – это очень вкусно. 

(автор иллюстраций - дедушка Гена)